Racuchy z jabłkiem to szybki i prosty sposób na przekąskę dla dzieci i dorosłych .
Składniki :
* 1 szklanka ciepłego mleka
* 1,5 szklanki mąki pszennej
* 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
* 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 duże jabłko
Wykonanie :
Szklankę mleka podgrzewamy i wlewamy do miski z jajkami , miksujemy chwilkę na małych obrotach .
Mąkę przesiewamy razem z sodą i proszkiem do pieczenia , dodajemy do jaj z mlekiem i miksujemy chwile do uzyskania gładkiej masy.
Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach , dodajemy do masy i mieszamy łyżką.
Patelnie rozgrzewamy , smarujemy tłuszczem ( np olejem ) i nakładamy średniej wielkości placki .
Smażymy na małym ogniu do uzyskania złotego koloru .
Na koniec gotowe racuchy posypujemy cukrem pudrem , smarujemy nutellą , dżemem wedle uznania . :)
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz